Aprikosen-Möhren-Smoothie / Barackos sárgarépás smoothie

 Nach Geschmack kann man auch noch etwas Limettensaft unterrühren.

 

Zutaten für 1 Person:

·       50 g Aprikosen

·       75 g Möhren

·       150 ml frisch gepressten Orangensaft

 

1.    Die Aprikose entsteinen, grob schneiden.

2.    Die Möhre schälen, grob würfeln.

3.    Die Aprikose, die Möhren und 1/3 vom Orangensaft in einen Mixer geben und pürieren, dann den Rest Orangensaft untermischen.

 

A smoothiehoz adhatunk ízlés szerint frissen csavart lime levet is.

 

Hozzávalók 1 személyre:

·       50 g barack

·       75 g sárgarépa

·       150 ml, frissen csavart narancslé

 

1.    A barackot megmossuk, kimagozzuk, durvára vágjuk.

2.    A sárgarépát meghámozzuk, durvára vágjuk.

3.    A barackot, a sárgarépát és a narancslé 1/3-át mixerbe tesszük, és turmixoljuk, majd hozzádolgozzuk a maradék narancslevet is.

 

Himbeer-Smoothie mit Chia-Samen / Chiamagos málna smoothie

 Ein leckerer, gesunder Frühstücksdrink.

 

Zutaten für 1 Person:

·       125 g Himbeeren

·       200 ml Milch

·       1 El Zitronensaft

·       1 El Chia-Samen

·       ½ El Honig

 

 

1.    Die Himbeeren, die Milch und die Chia-Samen in einem Gefäß geben, mit dem Stabmixer pürieren. Mit Zitronensaft und Honig abschmecken.

2.    In ein Glas gießen und für 20 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.

 

Egy finom, egészséges ital reggelire.

 

Hozzávalók 1 személyre:

·       125 g málna

·       200 ml tej

·       1 ek citromlé

·       1 ek chiamag

·       ½ ek méz

 

1.    Az a málnát, tejet és a chiamagot egy edénybe tesszük, bot mixerrel pürésítjük. Citromlével és mézzel ízesítjük.

2.    Pohárba töltjük, és kb. 20 percre a hűtőbe tesszük, hogy a chia magok egy kicsit megduzzadjanak.

 

Erdbeer-Mango Smoothie / Epres mangós smoothie

 Das Mango kann man durch Aprikosen, und die Erdbeeren durch Himbeeren ersetzen. Im Sommer kann man auch gefrorene Früchte nehmen, oder zum Pürieren etwas Crushed Ice verwenden.

 

Zutaten für 1 Person:

·       75 g Erdbeeren

·       100 g Joghurt

·       1 Tl Zucker

·       75 g Mango

·       50 ml frisch gepresster Orangensaft

 

1.    Die Erdbeeren waschen, grob schneiden, dann mit dem Joghurt und dem Zucker pürieren. In ein Glas gießen.

2.    Das Mango würfeln, dann  mit dem Orangensaft pürieren, über den Erdbeer-Joghurt gießen und mit einem Löffel etwas vermischen, dass eine Marmorierung entsteht.

 

 

Mangó helyett elkészíthetjük sárgabarackkal, eper helyett málnával. Nyáron az előkészített gyümölcsöt felhasználás előtt le is fagyaszthatjuk, vagy a pürésítéshez használjunk törtjeget is.

 

Hozzávalók 1 személyre:

·       75 g eper

·       100 g joghurt

·       1 tk cukor

·       75 g mangó

·       50 ml frissen préselt narancslé

 

1.    Az epret mossuk, durva darabokra vágjuk, majd a joghurttal és a cukorral pürésítjük.  Egy pohárba öntjük.

2.    A mangót kockákra vágjuk, majd a narancslével pürésítjük, és az epres joghurtra öntjük, és márványosra keverjük.

Himbeer-Kokosmilch-Shake / Kókusztejes-málnás shake

 Falls nötig etwas Honig oder Zucker untermischen.

 

Zutaten für 1 Person:

·       75 g Himbeeren

·       1 Tl Kokosraspeln

·       60 ml Kokosmilch

·       100 ml Milch

 

 

1.    Alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren, ins Glas gießen und genießen.

 

 

Ha nem elég édes, édesítsük egy kis mézzel vagy cukorral.

 

Hozzávalók 1 személyre:

·       75 g málna

·       1 tk kókuszreszelék

·       60 ml kókusztej

·       100 ml tej

 

1.    Az összes hozzávalókat mixerrel pürésítjük, majd pohárba töltjük.

 

Nutella-Bananen-Shake / Nutellás banán shake

 Den Shake kann man mit etwas Raspelschokolade bestreuen.

 

Zutaten für 1 Person:

·       ½ Banane

·       250 ml Milch

·       1 Tl Nutella

·       ½ Pck Vanillezucker

 

 

1.    Die Banane von der Schale befreien, in Stückchen brechen und in einen Rührbecher geben. Das Nutella, den Vanillezucker und ein klein bisschen Milch dazugeben und mit dem Stabmixer pürieren

2.    Den Rest Milch hinzufügen und noch einmal gut durchmixen. In ein Glas gießen und servieren.

 

 

Tálalás előtt megszórhatjuk kevés csokoládéreszelékkel is.

 

Hozzávalók 1 személyre:

·       ½ banán

·       250 ml tej

·       1 tk nutella

·       ½ cs vaníliás cukor

 

 

1.    A meghámozott banánt durva darabokra vágjuk. Kevés tejjel, a nutellával és a vaníliás cukorral egy edénybe tesszük, bot mixerrel pürésítjük.

2.    Hozzáadjuk a maradék tejet, és átmixeljük. Pohárba öntjük és tálaljuk.

Himbeer-Limonade / Málnás limonádé

 Ein leckerer Durstlöscher.

 

Zutaten für 4 Personen:

·       250 g Himbeeren

·       Saft von 1 Zitrone

·       1 El frisch geriebener Ingwer

·       1 El Honig

·       0,75 l Mineralwasser

 

 

1.    Die Himbeeren, mit dem Zitronensaft, dem Honig und dem Ingwer pürieren.

2.    Die Hälfte von dem Wasser zugeben und nochmal aufmixen, dann durch ein Sieb passieren.

3.    Mit dem Rest Wasser aufgießen. Mit Zitronensaft und Honig abschmecken.

 

 

 

Hozzávalók 4 személyre:

·       250 g málna

·       1 citrom leve

·       1 ek reszelt friss gyömbér

·       1 ek méz

·       0,75 l ásványvíz

 

1.    A málnát a citromlével, gyömbérrel és a mézzel egy mixerbe tesszük, pürésítjük.

2.    Felöntjük a víz felével és röviden összemixeljük, majd egy sűrű szitán átszűrjük.

3.    Felöntjük a maradék vízzel. Citromlével, és mézzel ízesíthetjük.

Erdbeeren-Kefir-Drink / Kefires eperturmix

 

Zutaten für 1 Person:

·       125 g Erdbeeren

·       1 El Zucker

·       250 ml Kefir

·       1 Tl Zitronensaft

·       1 Zitronenscheibe

 

 

1.    Die Erdbeeren waschen, putzen, 1 Stück zur Seite legen, den Rest mit dem Zucker, dem Kefir und dem Zitronensaft pürieren.

2.    In ein Glas gießen, mit der Erdbeere und der Zitronenscheibe servieren.

 

 

 

Hozzávalók 1 személyre:

·       125 g eper

·       1 ek cukor

·       250 ml kefires

·       1 tk citromlé

 

 

1.    Az eperből 1 szemet félreteszünk. A többit a kefirrel, a cukorral és a citromlével összeturmixoljuk

2.    Poharakba töltjük, majd a félretett eperrel és citromkarikával díszítjük.

Erdbeeren-Kefir Smoothie mit Chia-Samen / Kefires-eper smoothie chia maggal

 Eine leckere Vitaminbombe zum Frühstück.

 

Zutaten für 1 Person:

·       200 ml Kefir

·       125 g Erdbeeren

·       1 Tl Zucker

·       1 El Chia-Samen

 

1.    Die Erdbeeren waschen, putzen, grob schneiden, mit einem Stabmixer pürieren, falls nötig das Erdbeerpüree mit etwas Zucker süßen.

2.    Den Kefir, mit der Hälfte von dem Erdbeerpüree und den Chia-Samen verrühren, nach Geschmack mit Zucker süßen. In ein Glas geben und für eine Nacht in den Kühlschrank stellen.

3.    Morgens aus dem Kühlschrank nehmen, den Rest Erdbeerpüree darauf gießen und genießen.

 

Egy finom vitamin bomba, hogy jól induljon a nap.

 

Hozzávalók 1 személyre:

·       200 ml kefir

·       125 g eper

·       1 tk cukor

·       1 ek chia mag

 

 

1.    Az epret megmossuk, durva darabokra vágjuk, bot mixerrel pürésítjük, ha szükséges kevés cukorral ízesítjük.

2.    A kefirt elkeverjük a pürésített eper felével és a chia maggal, ízlés szerint cukorral ízesítjük. Pohárba töltjük, és lefedve éjszakára betesszük a hűtőbe.

3.    Reggel kivesszük a hűtőből, ráöntjük a maradék eperpürét és tálaljuk.

 

Erdbeeren-Bowle / Eper bólé

 Ein erfrischendes Getränk.

 

Zutaten für 3 Personen:

·       2 Limetten

·       2 Zweige Minze

·       250 g Erdbeeren

·       1 Handvoll crushed Eis

·       1 El brauner Zucker

·       600 ml Ginger Ale

 

 

1.    Die Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Die Limetten abwaschen, jede Limette in 6 Spalten schneiden, die Spalten halbieren. Die Minze waschen, die Blätter abzupfen.

2.    Die Limetten, die Minzeblätter und den Zucker mit einem Kochlöffel etwas zerdrücken.

3.    Das Eis in ein Gefäß (1 l Inhalt) streuen, die Minze-Limettenmischung darüber gießen, die Erdbeeren zugeben und mit dem Ginger Ale aufgießen.

 

Egy finom üdítő ital meleg napokra.

 

Hozzávalók 3 személyre:

·       2 limé

·       2 mentaág

·       250 g eper

·       1 marék tört jég

·       1 ek barna cukor

·       600 ml gyömbéres ital

 

 

1.    Az epret megmossuk, tisztítjuk, szeletekre vágjuk. A liméket 6 cikkre vágjuk, majd a cikkeket elfelezzük. A mentát megmossuk, a leveleket letépkedjük.

2.    A limét a mentalevelekkel és a cukorral egy magas falú edénybe tesszük, majd egy kanállal jól szétnyomkodjuk.

3.    Egy kb. 1 liter űrtartalmú edény aljára szórjuk a jeget, ráöntjük a mentás-limés keveréket, majd az eper szeleteket és felöntjük a ginger ale-val.