Erdbeeren-Bowle / Eper bólé

 Ein erfrischendes Getränk.

 

Zutaten für 3 Personen:

·       2 Limetten

·       2 Zweige Minze

·       250 g Erdbeeren

·       1 Handvoll crushed Eis

·       1 El brauner Zucker

·       600 ml Ginger Ale

 

 

1.    Die Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Die Limetten abwaschen, jede Limette in 6 Spalten schneiden, die Spalten halbieren. Die Minze waschen, die Blätter abzupfen.

2.    Die Limetten, die Minzeblätter und den Zucker mit einem Kochlöffel etwas zerdrücken.

3.    Das Eis in ein Gefäß (1 l Inhalt) streuen, die Minze-Limettenmischung darüber gießen, die Erdbeeren zugeben und mit dem Ginger Ale aufgießen.

 

Egy finom üdítő ital meleg napokra.

 

Hozzávalók 3 személyre:

·       2 limé

·       2 mentaág

·       250 g eper

·       1 marék tört jég

·       1 ek barna cukor

·       600 ml gyömbéres ital

 

 

1.    Az epret megmossuk, tisztítjuk, szeletekre vágjuk. A liméket 6 cikkre vágjuk, majd a cikkeket elfelezzük. A mentát megmossuk, a leveleket letépkedjük.

2.    A limét a mentalevelekkel és a cukorral egy magas falú edénybe tesszük, majd egy kanállal jól szétnyomkodjuk.

3.    Egy kb. 1 liter űrtartalmú edény aljára szórjuk a jeget, ráöntjük a mentás-limés keveréket, majd az eper szeleteket és felöntjük a ginger ale-val.