Marmorkuchen mit Nutella / Nutellás márványos sütemény

Ein super saftiger Marmorkuchen.

 

Zutaten für 4 Personen:

·       3 Eier

·       150 g Zucker

·       60 g Schlagsahne

·       165 g Mehl

·       1 Tl Backpulver

·       75 g geschmolzene Butter

·       125 g Nutella

 

1.    Eine kleine Kastenform (17x8x7 cm) mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

2.    Die Eier und den Zucker cremig rühren, dann die Schlagsahne unterrühren. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl darüber sieben und kurz verrühren. Die flüssige Butter unterrühren.

3.    Ungefähr 60% vom Teig in eine Schüssel geben, den Rest Teig mit der Nutella verrühren.

4.    Den weißen und den dunklen Teig in der Form schichten (1/3 weißen, ½ dunklen, 1/3 weißen, ½ dunklen, 1/3 weißen).

5.    Im heißen Ofen ungefähr 40-50 Minuten backen (Stäbchenprobe), rausnehmen, ungefähr 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen.

 

 

Egy pohár kávé, tea vagy kakaó mellé.  Süthetjük muffin formában is.

 

Hozzávalók 4 személyre:

·       3 tojás

·       150 g cukor

·       60 g tejszín

·       165 g liszt

·       1 tk sütőpor

·       75 g vaj, olvasztott

·       125 g nutella

 

1.    Egy 17x8x7 tepsit sütőpapírral kibélelünk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

2.    A tojást a cukorral krémesre keverjük, majd hozzákeverjük a tejszint. Rászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és elkeverjük. A végen hozzákeverjük a folyékony vajat.

3.    A massza kb. 60%-át egy másik edénybe öntjük. A kevesebb masszához hozzákeverjük a nutellát.

4.    A fehér massza 1/3-át az előkészített formába simítjuk, elosszuk rá a nutellás massza felét, majd a fehér massza második 1/3-a, rá a maradék nuttelás massza, végezetül a maradék fehér massza.

5.    Betoljuk a sütőbe, és kb. 40-50 perc alatt megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük), kivesszük a sütőből, kb. 5 percet hagyjuk állni, majd kiborítjuk a formából, és hagyjuk hűlni.