Orangenkuchen / Narancsos sütemény

Sehr einfacher und leckerer Kuchen. Für eine größere Menge die Zutaten verdoppeln und in einer 20x30x6 cm Form backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren. 

Zutaten für 4 Personen:

·       3 Eier

·       125 g Zucker

·       abgeriebene Schale von 1 Orange

·       100 ml frisch gepressten Orangensaft

·       75 ml Öl

·       150 g Mehl

·       1 El Backpulver

1.    Eine 18x18x6 cm Form mit etwas Butter ausstreichen und mit ein wenig Mehl bestäuben.

2.    Die Eier mit dem Zucker in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen des Handmixers sehr schaumig schlagen. Öl und Orangensaft dazurühren.

3.    Nach und nach das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Form füllen.

4.    Im heißen Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ungefähr 20-25 Minuten backen.

Nagyon egyszerű és finom sütemény, mely másnap is még puha és szaftos. Egy 20x30 cm-es tepsihez a hozzávalókat duplázzuk meg.

Hozzávalók 4 személyre:

·       3 tojás

·       100 g cukor

·       1 ½ narancs héja

·       100 ml frissen préselt narancslé

·       75 ml olaj

·       150 g liszt

·       1 ek sütőpor

1.    Egy 18x18x6 cm formát kevés vajjal kikenjük, liszttel kiszórjuk.

2.    A tojásokat a cukorral egy edénybe tesszük, kézi mixerrel kb. 6 perc alatt habosra keverjük, majd hozzákeverjük a narancslevet és az olajat.

3.    A lisztet elkeverjük a sütőporral, adagonként a tojásos-keverékhez keverjük. A tésztát az előkészített formába simítjuk.

4.    Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.