Krautsalat mit Mais / Kukoricás káposztasaláta

 Leckerer Salat. 

 

Zutaten für 2 Personen:

·       300 g Spitzkohl

·       200 g Möhren

·       200 g Mais aus der Dose

·       3 El Creme Fraîche

·       2 El körniger Senf

·       1 El Öl

·       Salz

·       Pfeffer

·       1 Prise Zucker

 

1.    Den Kohl fein hobeln. Die Möhren putzen, waschen, grob raspeln. Den Mais abtropfen lassen.

2.    Das Creme Fraîche mit dem Senf, dem Öl und 2 El Wasser glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

3.    Den Kohl mit den Möhren und dem Mais vermischen, das Dressing darüber gießen und gut vermischen.

 

Egy finom, ízletes saláta, akár köretként is megállja a helyét.

 

Hozzávalók 2 személyre:

·       300 g káposzta

·       200 g sárgarépa

·       200 g kukorica

·       3 ek creme fraiche

·       2 ek mustár, magos

·       1 ek olaj

·       Só

·       Bors

·       1 csipet cukor

 

1.    A káposztát legyaluljuk. A sárgarépát megtisztítjuk, durvára reszeljük. A kukorica konzervet leszűrjük.

2.    A creme fraiche-t elkeverjük a mustárral, olajjal és 2 ek vízzel.  Sóval, borssal, cukorral ízesítjük.

3.    A káposztát összekeverjük a sárgarépával és a kukoricával. Ráöntjük a fűszeres creme fraiche-t és jól összekavarjuk.