Country Potatoes / Western burgonya

 Leckere Beilage.

 

Zutaten für 4 Personen:

·       1 kg Kartoffeln

·       8 El Öl

·       1 Tl Salz

·       ½ Tl Pfeffer

·       1 Tl edelsüßes Paprikapulver

·       1 Prise Chilipulver

 

 

1.    Das Öl mit den Gewürzen gut vermischen.

2.    Die Kartoffeln gründlich waschen, mit Küchenpapier trockenreiben, vierteln, dann mit dem Gewürz-Öl gut vermischen.

3.    Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.

4.    Im heißen Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ungefähr 50-60 Minuten goldgelb backen. Ab und zu die Kartoffeln wenden.

 

 

Hozzávalók 4 személyre:

·       1 kg burgonya

·       8 ek olaj

·       1 tk só

·       ½ tk őrölt bors

·       1 tk édesnemes paprika

·       csipet chili por

 

 

1.    Az olajat a fűszerekkel jól elkeverjük.

2.    A burgonyát, alaposan megmossuk. Háztartási papírral szárazra töröljük, negyedeljük, majd elkeverjük a fűszeres olajjal.

3.    Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a burgonyát.

4.    200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 50-60 perc alatt, időnként megforgatva ropogósra sütjük.