Chtipiti / Chtipiti

Chtipiti die griechische Schafkäsecreme, schmeckt lecker mit warmen Fladenbrot, aber auch als Dip zum Grillen oder als Brotaufstrich.

Zutaten für 4 Personen:

·       2 kleine rote Chilischoten

·       4 El Olivenöl

·       250 g Feta

·       Pfeffer

1.    Die Chili mit dem Fetakäse mit dem Stabmixer pürieren.

2.    Soviel Olivenöl zufügen, das es schön cremig wird. Mit Pfeffer abschmecken.

Hozzávalók 4 személyre:

·       2 kis piros chili paprika

·       kb. 4 ek olívaolaj

·       250 g feta

·       Bors

1.    A chilit a fetával, bot mixerrel pürésítjük.

2.    Hozzáadunk annyi olívaolajt, hogy krémszerű legyen. Borssal ízesítjük.