Mit Frischkäse und Marmelade gefüllte Arme Ritter / Lekváros-krémsajtos bundáskenyér

Einfach, günstig und lecker. Servieren mit etwas Puderzucker bestäubt oder mit Ahornsirup beträufelt. Dazu noch etwas frisches Obst und frisch geschlagene Sahne.

Zutaten für 2 Personen:

·       4 Scheiben Toastbrot

·       50 g Frischkäse

·       25 g Marmelade

·       1 Ei

·       75 ml Milch

·       ½ Pck Vanillezucker

·       1 El Butter

1.    Die Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen, 2 Scheiben auch noch mit Marmelade bestreichen. Auf die mit Frischkäse bestreichte Scheibe eine Scheibe mit Marmelade legen und gut andrücken.

2.    Das Ei mit der Milch aufschlagen. Die doppelten Brotscheiben in der Ei-Milchmischung gut tränken.

3.    In einer Pfanne die Butter erhitzen. Die Armen Ritter hineinlegen, ungefähr 2-2 ½ Minuten braten, dann wenden und weiter 2-2 ½ Minuten braten. Raus nehmen, diagonal aufschneiden und servieren.

Egy egyszerű, olcsó és finom desszert. Tálaljuk kevés porcukorral megszórva, gyümölccsel és friss tejszínhabbal, vagy egyszerűen csak kevés juharsziruppal meglocsolva. 

Hozzávalók 2 személyre:

·       4 szelet toaszt kenyér

·       50 g krémsajt

·       25 g lekvár

·       1 tojás

·       75 ml tej

·       ½ cs vaníliás cukor

·       1 ek vaj

1.    A kenyérszeletek egyik felét megkenjük a krémsajttal, 2 szeletet megkenünk a lekvárral is. A krémsajtos szeletre ráhelyezzük a lekvárost, jól összenyomkodjuk.

2.    Egy tálban a tojást felverjük a tejjel, vaníliás cukorral ízesítjük. A kenyérszeleteket a tejes-tojásba megforgatjuk, és hagyjuk mindkét oldalukon jól megszívódni.

3.    A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk. A bundáskenyereket oldalanként kb. 2-2 ½ percig sütjük, kivesszük.