Chili-Avocado Shake / Chilis avokadó shake

Ein leckeres, herzhaftes Getränk.

Zutaten für 2 Personen:

·       1 Chili

·       ½ Avocado

·       250 ml Milch

·       1 El Limettensaft

·       1 El Tabascosoße

·       Salz

·       3-4 Korianderstiele  

1.    Den Chili waschen, halbieren, das Kernhaus rausschneiden, dann grob hacken. Den Koriander waschen, die Blätter abzupfen. Das Avocadofleisch grob würfeln.

2.    Die Milch mit dem Avocado, dem Chili und dem Koriander pürieren. Mit Salz, Limettensaft und Tabascosoße abschmecken.

Koriander helyett elkészíthetjük vegyes kerti fűszerekkel is (metélőhagyma, kapor, petrezselyem).

Hozzávalók 2 személyre:

·       1 chili pehely

·       ½ avokádó

·       250 ml tej

·       1 ek lime lé

·       1 ek tabascoszósz

·       Só

·       1 ek koriander

1.    A chilit megmossuk, kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, a húst durva kockákra vágjuk. A korianderleveleket letépkedjük. Az avokádót kiemeljük a héjból, durva darabokra vágjuk.

2.    A tejet az avokádóval, chilivel és a korianderrel pürésítjük. Sóval, lime lével és tabasco szósszal ízesítjük.