Krautsalat mit Möhren und roten Beeten / Céklás sárgarépás káposztasaláta

 

Zutaten für 4 Personen:

·       ½ Weißkraut

·       1 große Möhre

·       1 rote Beete

·       3 El Zitronensaft

·       2 El Olivenöl

·       Salz

·       Pfeffer

 

 

1.    Das Kraut, die Möhre und die rote Beete putzen. Das Kraut fein hobeln, die Möhre und die rote Beete grob reiben.

2.    Den Salat mit dem Zitronensaft und Öl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen, gut vermengen und servieren.

 

 

Egy gyors, finom saláta.

 

Hozzávalók 4 személyre:

·       ½ káposzta

·       1 sárgarépa, nagy

·       1 cékla

·       3 ek citromlé

·       2 ek olívaolaj

·       Só

·       Bors

 

 

1.    A zöldségeket megtisztítjuk. A káposztát vékonyra gyaluljuk, sárgarépát és a céklát lereszeljük.

2.    A salátát meglocsoljuk a citromlével, és az olajjal. Sóval, borssal ízesítjük, jól összekeverjük, és tálaljuk.