Überbackene Hähnchenbrust Hawaii / Gratinírozott csirkemell hawaii módra

Hühnerfleisch mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, eine fruchtig-würzige Kombination. Lecker!

Zutaten für 2 Personen:

·       250 g Hähnchenbrustfilet (1 Stück)

·       Salz

·       Pfeffer

·       2 Ananasscheiben

·       2 Scheiben Käse

·       2 Scheiben gekochte Schinken

·       Paprikapulver

·       Öl

·       Butter

1.    Das Fleisch waschen, trockentupfen, in der Höhe halbieren, etwas flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen.

2.    Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch auf beiden Seiten je 1 Minute anbraten, dann in eine ausgebutterte Auflaufform legen.

3.    Je eine Scheibe Schinken, Ananas und Käse auf die Hähnchenbrust-Scheiben legen und mit etwas Paprikapulver bestreuen.

4.    Im heißen Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 15 Minuten überbacken.

Egy gyors és finom étel. Tálaláskor meglocsolhatjuk egy kis Worcester szósszal is.

Hozzávalók 2 személyre:

·       250 g csirkemell filé

·       só

·       bors

·       2 szelet ananászkarika

·       2 szelet sajt

·       2 szelet főtt sonka

·       fűszerpaprika

·       olaj

·       vaj

1.    A csirkemellet 2 szeletre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.

2.    Kevés olajon oldalanként 1-1 percig elősütjük, majd egy vajjal kikent tűzálló tálba rakjuk, minden szeletre teszünk egy szelet sonkát, egy karika ananászt, egy szelet sajtot és megszórjuk paprikával.

3.    180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.