Feta-Creme mit Gurke / Uborkás fetakrém

Zu der Creme kann man auch 1-2 El griechischen Joghurt rühren.

Zutaten für 2 Personen:

·       ½ Gurke

·       2 El Quark

·       125 g Feta

·       Salz

·       Pfeffer

1.    Die Gurke schälen, vierteln, die Kerne rausschneiden, dann klein würfeln.

2.    Den Quark glatt rühren, die Gurkenwürfel und den zerbröckelten Feta dazurühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

A krémhez keverhetünk 1-2 ek görög joghurtot is.

Hozzávalók 2 személyre:

·       ½ uborka

·       2 ek tehéntúró

·       125 g feta

·       Só

·       Bors

1.    Az uborkát meghámozzuk, négybe vágjuk, kivágjuk a magokat, majd apróra vágjuk.

2.    A túrót simára kavarjuk, hozzákavarjuk az uborkát, majd a morzsolt fetát. Sóval, borssal ízesítjük.