Krautsalat mit Trauben / Szőlős káposztasaláta

 Einfacher und leckerer Salat.

 

Zutaten für 2 Personen:

·       400 g Spitzkohl

·       150 g Trauben

·       1 rote Paprikaschote

·       2 Lauchzwiebeln

·       Saft von ½ Zitrone

·       1 ½ El Olivenöl

·       Salz

·       Pfeffer

·       1 Prise Zucker

 

 

1.    Den Kohl fein hobeln. Die Paprikaschote waschen, in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.

2.    Mit dem Zitronensaft und dem Öl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

3.    Die Trauben waschen, halbieren, die Kerne rauspicken und unter den Salat mischen.

 

 

Egy egyszerű és nagyon finom saláta. A salátához adhatunk még vékony karikákra vágott uborkát is.

 

Hozzávalók 2 személyre:

·       400 g káposzta, hegyes fejű

·       150 g szőlő

·       1 pirospaprika

·       2 újhagyma

·       ½ citrom leve

·       1 ½ ek olívaolaj

·       Só

·       Bors

·       1 csipet cukor

 

1.    A káposztát vékonyra gyaluljuk. A paprikát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. A hagymát vékony gyűrűkre vágjuk.

2.    Meglocsoljuk a citromlével és az olajjal. Sóval, borssal és a cukorral ízesítjük.

3.    A szőlőszemeket megmossuk, ketté vágjuk, a magokat kiszedjük, és a salátához keverjük.